抹茶源于1000多年前的中国隋朝，兴于唐宋，在明代以后时随着中国饮茶方式的变迁而渐渐退出中国历史的舞台。然而九世纪未随遣唐使进入日本的中国抹茶，却为日本人民所推崇，得到了发扬光大，被誉为“茶中翡翠”，并形成独特日本“抹茶道”。目前，随着抹茶健康、营养知识的普及和吃茶概念的兴起，抹茶及抹茶食品正从上海、广东、北京等地的都市青年中迅速向全国各地蔓延。
  

    金坛市鑫园粉茶有限公司从1997年开始就致力于中国抹茶的研究，并于中国农科院茶叶研究所、南京农业大学紧密合作，现已拥有近千亩的日式覆盖有机茶园基地及日本进口全套抹茶加工流水线，我们的抹茶无论从色泽、香气还是滋味等方面已接近日本抹茶水平，品质得到日本抹茶专家的好评，产品90%远销日本、韩国、美国、香港及欧盟，是目前中国最具实力的抹茶专业生产商。同时，本公司自设DIY抹茶坊，免费提供抹茶食品、减肥、美容等配方。
   

    “鑫园”致力于中国抹茶代言品牌，将“抹茶”这一贵族产品平民化进行到底！